Als viel Aufregung um nichts entpuppte sich die Diskussion über die Kosten von Leitungswasser in der Gastronomie. Zumindest in Graz ist ein Glas Wasser (fast immer) gratis. Anders schaut es aber bei mit Wasser verdünnten Fruchtsäften aus, ergab ein AK-Markttest.

Wasser zum Saft kostet

Die Diskussion über die Kosten für ein Glas Leitungswasser kochte Anfang des Sommers. Die Marktforschung der Arbeiterkammer wollte es genau wissen und nahm in ihre jährliche Getränkepreiserhebung in Grazer Lokalen Leitungswasser und verdünnte Fruchtsäfte auf. Ergebnis: Zu einem Essen, Kaffee oder Wein ist das Glas Leitungswasser in fast allen Lokalen gratis. Auch rund um das Univiertel und die Fachhochschule ist das der Fall gewesen, obwohl in manchen Lokalen laut Karte dafür zu zahlen ist.

Anders schaut es bei mit Wasser verdünnten Fruchtsäften aus, weiß AK-Preisdetektivin Daniela Premitzer: „Von den 20 geprüften Lokalen verlangt rund die Hälfte der Wirte für das Wasser zusätzlich. Im Vergleich zum puren Pago oder Apfelsaft werden zwischen zehn und 80 Cent verrechnet.“ So kostet ein halber Liter verdünnter Apfelsaft zwischen 1,80 Euro (Gamlitzer) und 3,20 Euro (Alte Münze, Wein&Co), das verdünnte Pago zwischen 2,60 Euro (Aiola, Vinum, Peter Weinstube, Gamlitzer) und 3,60 Euro (Cafe Muhr).

85% der Wirte erhöhten Preise

Im Vergleich zum Vorjahr erhöhten 17 der 20 Wirte (85 Prozent) ihre Preise, 60 der 100 vergleichbaren Getränke wurden teurer. Zwei Wirte senkten bei drei Getränken die Preise. In den allermeisten Fällen waren es zehn oder 20 Cent Erhöhung, doch es gab auch Ausreißer nach oben um bis zu 70 Cent (Cola bei Wein&Co; nun 3,90 Euro).

Der Durst auf ein kleines Bier vom Fass kostet zwischen 2,50 Euro (Pizza e Pasta, Glöckl Bräu) und 3,20 Euro (Cafe Muhr). Den Spritzer Weiß bekommt man um 2,10 Euro (Peter Weinstube) oder auch um 3,10 Euro (Acconci-Insel). Ein Verlängerter kommt auf 2,20 Euro (Gamlitzer, Peter Weinstube) bis 2,90 Euro (Pronto).